もやしとピーマンの塩昆布deナムル風☆

もやしとピーマンの塩昆布deナムル風☆

Description

塩昆布って便利^^♪。胡麻たっぷり・ラー油でぴりっとして美味しい♪。

材料 (2人分)

もやし
1袋
ピーマン
2個
★調味料★
**********
塩昆布
ひとつまみ
醤油
小匙1
大匙2
小匙1
ラー油
(お好みで)

作り方

1

写真

ピーマンは洗って、縦半分に切り、種を取って薄切りにし塩(分量外)を軽くまぶし、5分くらい置いて水で洗い、水気を切っておく

2

もやしは洗って、さっと茹で、水て冷まし、水気を切っておく。

3

塩昆布は、細かく切っておく。(面倒ならそのままでも・・・・^^;)

4

ボールに★調味料★を全て入れて良く混ぜ、ピーマンともやしをよく和えたら出来上がり♪。

コツ・ポイント

生のピーマンが苦手なら、さっと茹でてもいいと思います。でも、少し苦味のあるピーマン美味しいです^^。あと、にんにくの摩り下ろしを入れてもいいと思います♪。 辛いのが好きなので、ラー油は多めに入れました。お好みでどうぞ♪。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったので^^;。
レシピID : 602244 公開日 : 08/07/01 更新日 : 09/02/06

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