スペアリブ風(簡単)豚肉ブロック
Description
揉んで
1時間程
浸けておくだけ
スペアリブ風
ガッカリ食べたい
スタミナおかず
子供から大人まで好きな味
1時間程
浸けておくだけ
スペアリブ風
ガッカリ食べたい
スタミナおかず
子供から大人まで好きな味
材料
(4人前)
約400g
■
★リブ風タレ★
★酒
大匙1(15g)
★みりん
大匙2(36g)
★醤油
大匙2(36g)
★オイスターソース
大匙1(19g)
★にんにく(すりおろし)
小匙1(5g)
★生姜
小匙1(5g)
★ゴマ油
大匙1(12g)
作り方
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1
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バラの部位では無いけど
モモ部位で作りました
安かったので…
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2
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①
豚肉を食べやすい
ヒトクチ大に切る
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3
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②
ポリ袋に
肉を入れ
★を入れて
優しく揉む
袋の空気を抜き
袋の口は
ネジって閉じる
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4
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③
1時間程
冷蔵庫におき
浸けておく
※口は閉じたけど
汁漏れ防止に
タッパーにのせました
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5
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1時間程したら
焼いて食べれます
肉を出す時は
清潔なキッチンハサミで
袋の口から下を
切って取り出す
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6
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今回
スペアリブ風
炊き込みご飯の具材に使用
1度フライパンで
肉を焼いて
浸け汁で炊き込む
簡単スタミナ飯
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7
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子供弁当の
おにぎりの
具合になりました
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コツ・ポイント
モモ肉が安かったので
バラでなくモモ部位を使用
香りに違いがえりますが
にんにく・生姜はチューブのものでもOKです
我家四人なので四人前です
量が多い場合
材料の半分で作って下さい
バラでなくモモ部位を使用
香りに違いがえりますが
にんにく・生姜はチューブのものでもOKです
我家四人なので四人前です
量が多い場合
材料の半分で作って下さい
このレシピの生い立ち
何の肉でも喜んで食べてくれるけど
スペアリブ味
BBQ味
生姜焼きは
定番で子供が喜びますね。
焼いても美味しいけど
明日は子供弁当の為
今回はスペアリブ風炊き込みご飯作成
明日は子供弁当の日なので
炊き込みご飯にしました。
スペアリブ味
BBQ味
生姜焼きは
定番で子供が喜びますね。
焼いても美味しいけど
明日は子供弁当の為
今回はスペアリブ風炊き込みご飯作成
明日は子供弁当の日なので
炊き込みご飯にしました。