舞茸と貝割れ大根のお吸い物

舞茸と貝割れ大根のお吸い物

Description

めっちゃ楽ちんです♡

舞茸からダシが出て美味しいですよ!

材料 (3〜4)

舞茸
1パック
貝割れ
1パック
カツオダシ
800cc
◉調味料
醤油
大さじ2
ひとつまみ
 

作り方

1

舞茸は手で裂きます。貝割れは軸を切り落とします。

2

鍋にカツオダシ、舞茸を入れて火にかけ 醤油、塩で味付けします。

3

沸騰したら 火を弱め 貝割れ大根を入れ すぐ火を止め完成です。

コツ・ポイント

濃いめの味付けになってますので 醤油は大1から味見して お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

晩御飯の1品に作りました。
レシピID : 6023189 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

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まいたけの香りがお吸い物によく合いますね♪

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舞茸大好き!シンプルな味付けで舞茸の旨味が活きてますね♬好きな味♡

ふたごゆき