鶏皮のさっぱりおつまみ おろし風味

鶏皮のさっぱりおつまみ おろし風味

Description

「和風おろしソース」を使った簡単レシピです。お酒のおつまみなどにどうぞ!

材料 (1人分)

鶏皮
80g
和風おろしソース
大さじ2
レモンジュース
小さじ1/2
小さじ1/2
刻みねぎ
少々

作り方

1

写真

今回は和風おろしソースを使います。

2

鶏皮は切らずにフライパンに入れ、弱めの中火で10分ほど炒める。しみ出してくる油分はキッチンペーパーでこまめにふき取る。

3

刻みねぎ以外の材料を入れて味付けする。

4

鶏皮を食べやすい大きさに切る。

5

盛り付けて刻みねぎを散らして出来上がり!

6

盛り付けて刻みねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

手順は簡単なのですが、鶏皮を炒めるのはちょっと時間がかかります。
しっかり時間をかけて炒めることで独特の食感が生まれますよ。

このレシピの生い立ち

和風おろしソースを使った、簡単・おいしい・意外?なレシピのご紹介。
レシピID : 6023244 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

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