たらこ豆腐

たらこ豆腐
優しいお味です。

1

出し汁を鍋にいれてひと煮立ちしたらお豆腐をいれる。適当に大きく崩して入れる。

2

砂糖、塩、醤油で味付けをして
たらこもほぐしていれる

3

豆腐はあまり煮過ぎない。
ひと煮立ち程度でよい。

4

鍋の火を消し片栗粉を水で溶かしたものをいれてとろみを出す。

5

色合が欲しい場合はあさつきなどを散らして終わり。

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前居酒屋さんで食べました。
細かい味付けは忘れたので自己流で簡単にしました。
レシピID : 60234 公開日 : 02/07/18 更新日 : 02/07/18

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