離乳食メニュー♪素麺のひんやりゼリー寄せ

離乳食メニュー♪素麺のひんやりゼリー寄せ
暑いこの時期にピッタリ!
喉ごし良くって美味しいよ
コンソメで作っても洋風で美味しい。

材料 (赤ちゃん)

素麺
水煮大豆
小松菜
人参
ワカメ
だし汁
粉ゼラチン

1

具になる素麺・野菜を軟らかく茹で刻みます。
大豆は薄皮を取って半分に割ります。ワカメも戻して刻み、
容器に入れておきます

2

粉ゼラチン一袋(5g)を50ccのお湯に溶かしておきます。だし汁を煮立て醤油で味をつけます。
溶かしたゼラチン大さじ1杯:だし大さじ4~5でのばし1に流し込みます

3

冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゆるめのゼリーになります。
ゼラチンは余ります。ミルクゼリーやフルーツゼリーに使ってください。

このレシピの生い立ち

厚くて食欲の落ちていた健太朗のために作りました
レシピID : 60236 公開日 : 02/07/18 更新日 : 02/07/18

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