中華風卵と春雨のスープ

中華風卵と春雨のスープ

Description

中華スープに卵と春雨を入れてみました♬

材料 (1人分)

春雨
15g
★水
300ml
少々
1個
小さじ1/2
ネギ油(ごま油)
小さじ1
適量
白ごま
適量

作り方

1

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春雨を半分にカットする。

2

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鍋に★を入れて沸かす。

3

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春雨を入れて柔らかくなるまで煮込む。

4

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卵と片栗粉を混ぜ合わせて卵液を作る。

5

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沸騰した状態で卵液を流し入れる。

6

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ネギ油を垂らす。

7

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青ネギ・白ごまを散らす。

8

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✿ビビ♡さん✿オクラを入れて作って下さいました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華スープに卵と春雨を入れてネギ油をかけて、青ネギをたっぷりのせました。
レシピID : 6023621 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/08/17

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春雨がスープを吸い過ぎちゃいましたけど、満腹感いっぱいで美味しゅうございました。津軽漬けの残りで具沢&サンラータン風

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おくらも追加で!美味しいです!!また作ります♡

ビビ♡