【副菜】もずく酢deサラダ
大阪府泉佐野保健所
作り方
-
-
1
-
一人分の材料
-
-
-
2
-
ミニトマトは洗って半分に切る
-
-
-
3
-
ミニトマト・サラダ用のカット野菜を皿に盛る
-
-
-
4
-
もずく酢を上からかける
-
-
-
5
-
「とんぺい焼き風」とごはん150ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
-
-
6
-
【献立一食分の栄養価】
エネルギー：542kcal
たんぱく質：22.0g
脂質：16.5g
炭水化物：72.6g
-
-
-
7
-
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：184g
脂肪エネルギー比率：27.4%
食塩相当量：2.1g
-
コツ・ポイント
●酸味が気になる方は、ごま油をかけるのがおすすめ
●もずく酢としっかり混ぜれば、野菜がしんなりしてかさが減るので食べやすくなります
●豆腐やサラダチキンをトッピングしてもgood！
●もずく酢としっかり混ぜれば、野菜がしんなりしてかさが減るので食べやすくなります
●豆腐やサラダチキンをトッピングしてもgood！
このレシピの生い立ち
◆1人分の栄養価
エネルギー：25kcal
たんぱく質：1.2g
脂質 ：0.1g
炭水化物 ：5.5g
食塩相当量：0.8g
◆「野菜たっぷり！減塩！おてがるごはん」のメニューです
エネルギー：25kcal
たんぱく質：1.2g
脂質 ：0.1g
炭水化物 ：5.5g
食塩相当量：0.8g
◆「野菜たっぷり！減塩！おてがるごはん」のメニューです
このレシピの作者
大阪府泉佐野保健所
