きゅうりとちくわのワサマヨ和え

きゅうりとちくわのワサマヨ和え

Description

すぐ飲みたいときやあとひと品足りないときにとても便利な超簡単副菜です。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
ちくわ
50g~
みょうが(あれば)
1個
A
マヨネーズ
大さじ2~
練りわさび
好みの量
小さじ1/2~
砂糖(好みで)
なし~好みの量

作り方

1

きゅうりはヘタを切り落としピーラーで皮を縞むきにする(面倒であればむかなくてもOK) 。7~8mmの厚さの輪切りにする。

2

ちくわはきゅうりより少し薄めの輪切りにしみょうがは薄い小口切りにする。

3

ボウルにAを入れてよく混ぜ1と2を加えて和える

コツ・ポイント

みょうがはなければ入れなくても構いません。
大葉や青ねぎでもおいしいです。
わさびの代わりにマヨネーズでも。
醤油の代わりにめんつゆや白だしでも。

このレシピの生い立ち

きゅうりをたくさん頂いたのですぐに作れるおつまみをと思って。
レシピID : 6024017 公開日 : 20/02/07 更新日 : 20/02/07

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美味しく頂きました

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