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鶏肉を一口大に切って、ビニール袋へ。★調味料をそっと投入。揉み込んで、一時間程度置いておきます。
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、外側に焦げ目をつけておきます。 同時に薄切りにした玉ねぎも炒めておきましょう。
良い具合になったら、水とめんつゆを入れ、鶏肉と玉ねぎにしっかり火を通します。
粗くかき混ぜた卵を投入し、半熟の状態で火を止めます。
御飯の上にのせて、韓国のりと七味をちらして出来上がり!