ミニ苺タルト〜レアチーズ風〜

ミニ苺タルト〜レアチーズ風〜

Description

レアチーズ風の苺タルト!!!生クリームも入ってるので優しい味に仕上がってます

材料 (直径7cmのタルト型3つ分)

クリームチーズ
60g
適量
砂糖
20g
大さじ1/2
タルト型
市販の物

作り方

1

下準備
クリームチーズを常温にしておく
苺4個を粗みじん切りにしておく

2

クリームチーズをボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜ

3

別のボウルを用意して砂糖と生クリームを入れてハンドミキサーで泡立てて、角が立つまで頑張る

4

2に生クリームを3回にわけて入れてその都度よく混ぜる

5

粗みじん切りにした苺とレモン汁を入れて軽く混ぜる

6

写真

タルト型に均等に分け入れる
余った場合は絞り袋に入れて飾り付けにしてもOK

7

苺を好みの量乗せて粉砂糖をふりかける

8

冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

苺は大きさによって使う量は個人におまかせします!!!つぶつぶ感がレアチーズに欲しければそこに多めに入れたり、大きめに切ったりしてもいいですね!!

このレシピの生い立ち

チョコが苦手な人へのバレンタインにあげられるし、ちょっとしたプレゼントになる苺タルトを作りたかったので作りました
レシピID : 6024877 公開日 : 20/02/09 更新日 : 20/02/09

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