ミニいちごタルト／カスタード＆ホイップ
yuki_1703
作り方
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1
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下準備
カスタードクリーム(レシピID6024849)を作って冷やしておく
苺を洗ってヘタを取り好みの大きさに切る
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2
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市販のタルト型にカスタードクリームを入れる
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3
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砂糖と生クリームをボウルに入れてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる
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4
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角が立つまで泡だったら、絞り袋に入れて好みのアレンジで絞る
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5
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苺を飾り付けて、粉砂糖を振る
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コツ・ポイント
写真の生クリームは失敗しました(> <)
よく混ぜる+冷やしながらを徹底して生クリームを作るともっと高さのあるいちごタルトになります。
よく混ぜる+冷やしながらを徹底して生クリームを作るともっと高さのあるいちごタルトになります。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームと苺だけでは物足りないと思って生クリームも飾り付けにしました!!!
yuki_1703
