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ニンジンを千切りにして塩茹で。冷めたら塩とごま油を少し混ぜる。ほうれん草は茹でて★を混ぜてナムルをつくります。
挽き肉を炒め、☆で味付け。汁気がほとんどなくなるくらいぱらぱらに炒めます。
目玉焼きをお好みでつくります。後は、盛り付けていりごまと海苔をふりかける。コチュジャンは、お好みでのせて下さい。
食べる時に焼き肉のタレをかける。