アボカドディップ

アボカドディップ

Description

玉ねぎの食感とパクチーの香りが美味しいディップです

材料 (3〜4人分)

玉ねぎ
16分の1位
パクチー
1〜2本
アボカド(小)
2個
ライム
8分の1
塩胡椒
少々

作り方

1

玉ねぎ、パクチーをみじん切りにする

2

アボカドを半分に切り種を取り、格子状に切り込みを入れてからスプーンで実をくり抜きボウルに出す

3

2にライムを絞り塩胡椒をふる

4

アボカドをフォークなどで潰し滑らかにする(少し粗めにするのも美味しい)

5

1を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎ・パクチーはお好みでどうぞ
ライムが無い場合はレモンで代用可能です

このレシピの生い立ち

とある居酒屋で出てきたディップの味を再現してみました
レシピID : 6026434 公開日 : 20/02/09 更新日 : 20/02/09

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