ブルーベリーのベイクドチーズケーキ

ブルーベリーのベイクドチーズケーキ

Description

とても濃厚なベイクドチーズケーキです。ビスケットを砕いたものを敷いたりしてスティックチーズケーキにすることもできます。

材料 (バット1台分)

クリームチーズ
200g
砂糖
70g
2個分
薄力粉
40g
冷凍ブルーベリー
24粒

作り方

1

クリームチーズを柔らかくしておく。

2

クリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

3

砂糖を加えてしっかり混ぜる。

4

卵黄を加えてハンドミキサーで混ぜる。

5

生クリームを加えて混ぜる。

6

レモン汁を加えて混ぜる。

7

薄力粉をふるって加える。混ぜる。

8

クッキングシートを敷いたバットに生地を流し込む。

9

ブルーベリーに並べる。

10

180℃のオーブンで35分焼く。

11

粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

生地にだまかできないようにしっかり混ぜることがポイントです。

このレシピの生い立ち

クリームチーズと生クリームが余ってしまったので笑
レシピID : 6027431 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/10

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