バレンタイン♡ハートの型抜きクッキー

バレンタイン♡ハートの型抜きクッキー

Description

大きさの違うハートのクッキー型を使って、とびきりかわいいクッキーを作りましょう。ブログ : obento-u.com

材料 (約25枚分)

無塩バター
100g
粉砂糖
100g
薄力粉
250g
ひとつまみ
1個
食用色素
適量

作り方

1

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無塩バターを常温に戻し、泡立て器またはハンドミキサーで白っぽくなるまで撹拌する。

2

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溶いた卵を少しずつ加え、都度バターとしっかり混ぜ合わせる。

3

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塩と薄力粉を振るい入れ、粉気が見えなくなる程度に混ぜる。

4

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生地を三分割し、2つに少しずつ食用色素を加えてトーン違いのピンクの生地を作る。食用色素はジェルタイプがあれば便利です。

5

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生地をラップで包み、冷蔵庫で一晩寝かせる

6

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生地を冷蔵庫から取り出し、めん棒で叩いてほぐしてからラップに挟んで3mm厚さに延ばす。

7

生地を冷蔵庫で1時間以上冷やす。

8

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小さいハートのクッキー型で切り抜いた生地をスイッチする。型に生地がくっついてくる場合は冷蔵庫に入れて冷やす。

9

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大きいハート型切り抜く。

10

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シリコンマットまたはオーブンペーパーに並べ、170度に予熱したオーブンで13分焼成する。

11

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可愛くラッピングしてください♡

コツ・ポイント

大きい方で抜くときは、生地の裏面を使うと綺麗に模様が出ます。焼き過ぎに注意してください。焦げ目がつく前に取り出してね。

このレシピの生い立ち

せっかくのバレンタインデーなので、ラブリーなお菓子を焼いてみたくて。
レシピID : 6027449 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/10

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