バターなし♪バナナチョコチップマフィン♡

バターなし♪バナナチョコチップマフィン♡の画像

Description

バターの代わりに、米油を使用するのであっさりめ♪

材料 (マフィンカップ大4個分)

きび砂糖
40g
1個
米油
大さじ2
牛乳または豆乳
30cc
バニラエッセンス
5.6滴
小さめ2本

作り方

  1. 1

    ・●を合わせてふるっておく
    ・オーブンは180℃に予熱
    ・バナナは1本は粗くつぶし、もう1本は輪切りにしておく

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器でもったりするまで混ぜたら、米油を加えよく混ぜる

  3. 3

    ふるった●を加え、ヘラでサックリ混ぜたら、牛乳・バニラエッセンスを加えて馴染むまで混ぜる。

  4. 4

    つぶしたバナナとチョコチップを加え混ぜたら、カップの6分目くらいまで生地を入れ上に輪切りにしたバナナをのせる。

  5. 5

    180℃25分~30分焼く

コツ・ポイント

生地にチョコチップを混ぜますが、写真のマフィンは上から更にチョコチップをのせて焼いています(´V`)♪

このレシピの生い立ち

バターを柔らかくしたりする手間を省くために米油を使用しました。いろいろアレンジしてみてください♪
レシピID : 6027726 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
*jumy*
バナナ全部潰して入れてクルミも入れてみました。手軽でおいしい!
写真
tommy265
分量倍で作りました!バターなしでも美味しいですね!リピします!
写真
くりすたるけいこ
バター無しでも充分美味
写真
ちぇぃさ
特別な材料ナシで、すぐ作れました~うまし٩(*´︶`*)۶♡♡