ディアマンクッキーの画像

Description

サクサク ホロホロなココアクッキーです

材料 (直径4cm 約20枚)

100g
50g
バター
100g
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    〜下準備〜
    バターを角切りにしたものと
    薄力粉、アーモンド·ココアパウダー、粉糖をふるったものを冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる

  3. 3

    生地がゴロゴロの状態になったら
    ラップに取り出して
    30分冷蔵する

  4. 4

    棒状にする

    冷凍庫で30分以上休ませる

  5. 5

    まわりにグラニュー糖をまぶす
    1.5cmくらいにカットする

    感覚を広めにとってクッキングシートにのせる

  6. 6

    160℃に予熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

バターを溶かさないように粉も冷やしておきましょう

このレシピの生い立ち

ID:5347650 のレシピのココアverです
レシピID : 6028954 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート