生チョコタルト

生チョコタルト

Description

豆腐を使ってカロリーオフ(^w^)バレンタインに♪(’-’*)♪

材料 (直径15cm)

ビスケット
90g
溶かしバター
50g
ジップロック
1袋
絹ごし豆腐
80g
水切り用キッチンペーパー
2〜3枚
ミルクチョコ
200g
トッピング
ココアパウダー
適量
イチゴ
お好みで
ハーブ類 等
お好みで

作り方

1

写真

ビスケットを砕き、溶かしたバターを入れて混ぜます。型の下に敷き詰め、冷蔵庫で30分冷やす。

2

写真

この間に、豆腐をキッチンペーパーで包み500W 2分で水切り。豆腐を裏ごししておく。

3

写真

弱火の弱で沸騰する直前まで温めた生クリーム、水切りした絹ごし豆腐、刻んだミルクチョコを入れ生クリームが温かい間に混ぜる

4

写真

型に流し入れ、粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で2~3時間冷やす。

5

写真

ココアパウダーをかける。

6

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ホイップクリームとイチゴをトッピング。

コツ・ポイント

生クリームが温かい間にしっかり混ぜること。

ビスケットは細かく砕くこと。

ビスケットは底に敷き詰める時しっかり押さえること。

このレシピの生い立ち

今年のバレンタインは、オーブンを使わない生チョコで~♪
レシピID : 6030054 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/12

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