簡単!レアチーズいちごタルト

簡単!レアチーズいちごタルト

Description


オーブンなど使うことも無いのでとっても簡単に作れます。

材料 (18㎝型)

【タルト生地】
全粒粉ビスケット
140g
バター
50g
牛乳
大さじ2
【レアチーズ部分】
クリームチーズ
100g
3〜4g
水(ゼラチン用)
大さじ1
砂糖
25g
ヨーグルト(プレーン)
50g
大さじ1
森永フルーツソース(ストロベリー味)
一袋
水(フルーツソース用)
大さじ1
【トッピング】
いちご
1パック
ブルーベリー
お好み
シュガーパウダー
お好み

作り方

1

-タルト生地を作る-
①粗めに砕いた全粒粉ビスケットとバター、牛乳をこねて混ぜる。
混ぜたら型に押し付ける。

2

-レアチーズの部分を作る-
②クリームチーズを電子レンジ少し温めて柔らかくする。
そして泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

3

②に砂糖、ヨーグルト、レモン汁を加えよく混ぜる。
最後にゼラチンを加え更に混ぜる。
これでレアチーズは完成。

4

完成したレアチーズを①に流し込む。
ブルーベリーソースにゼラチンを加えたものをレアチーズの上から更に流し込む。

5

あとはトッピングを飾り付けて、
冷蔵庫で4時間以上冷やし完成。
完成したらシュガーパウダーをお好みでふりかける。

コツ・ポイント

レアチーズの上にフルーツソースをかけることで
より美味しくなります。
フルーツソースはヨーグルトコーナーにある森永のものです。ブルーベリーでも、ストロベリーでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

タルトと言えばカスタードですが、ちょっとくどいかなと思い中をレアチーズに変えてみました。
レシピID : 6030710 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/12

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