カリッサクッ!簡単チャンククッキー!

カリッサクッ!簡単チャンククッキー!

Description

カリカリサクサク!荒みじん切りにしたチョコとナッツが美味しいクッキーです!簡単なのに美味しいので、作ってみてください♡

材料 (大きいと約30個、小さいと50~60個)

小麦粉
200g
小さじ1/4
バター
110g
砂糖
130g
1個
お好みのナッツ
50g

作り方

1

下準備
〇小麦粉と重曹を合わせておく。
〇バターは常温に。
〇板チョコとナッツ類は粗く刻む。
〇溶き卵をつくる。

2

写真

↑チョコを刻むのは面倒なので、私は包装の上から手で割っちゃいます!包装がシワシワになるくらい揉んでわって使ってます!

3

写真

バターをゴムベラ柔らかく練り、砂糖を2~3回に分けて入れる。
白っぽくなるまで混ぜる。

4

写真

といた卵を3に少しずつ加え、よく混ぜる。

5

更にバニラオイルを加え、混ぜる。

6

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5に小麦粉と重曹を合わせたものを入れ、2~3回に分けてさっくりと切るように混ぜる。

7

写真

チョコとくるみを一気に入れてざっくり混ぜる。
※この辺でオーブンを190度に余熱開始。

8

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オーブンシートにスプーンで生地を落としていく。
焼いた後大きくなるので少し小さめに!
☆小さいスプーン使うといいかも!

9

写真

190度のオーブンで10~13分焼いたら出来上がり。

10

【大きさ参考】
焼く前直径2.5~3cm
焼き上がり直径5cm

コツ・ポイント

6の手順の時、粉が少し混ざりきらないかもですが、焼くと馴染むので気にしなくて大丈夫です!

重曹の量は多くすると少しふっくらしっとりした食感になります!いろいろ試して自分好みの量を見つけてください!(^^)

このレシピの生い立ち

元は先輩に教えてもらったレシピです!
面倒くさがりな私なりに、いろんな細かい手順を省いて、楽しようと出来上がったのがこのレシピです!
レシピID : 6030744 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/13

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