はりねずみトリュフ♡バレンタインに♪

はりねずみトリュフ♡バレンタインに♪

Description

かわいいはりねずみトリュフです。
バレンタインにいかがでしょうか?

材料

スイートチョコ
200g
ラム酒
大さじ2
ホワイトチョコ
100g
ブラックチョコ
100g

作り方

1

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スイートチョコを細かく刻む

2

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鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めて、刻んだチョコを入れて溶かす。ラム酒も加えて混ぜる。

3

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チョコが少し固まってきたら、ホイッパーで混ぜる。

4

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絞り袋に入れて絞れる固さになれば、しずく型に絞る。

5

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手で形を整えたら、ホワイトチョコを溶かしてコーティングする。
ほんの少しブラックチョコを入れると落ち着いた色になります

6

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ホワイトチョコが固まったら、ブラックチョコを溶かしてコーティングする。フォークを使いツンツンする。

7

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仕上げに耳と目、鼻を絞り出したら完成。

コツ・ポイント

工程が多いので、時間のある時に作られるといいかと思います!

このレシピの生い立ち

はりねずみトリュフを作ってられた方のを見て。
レシピ公開は無かったので自分のガナッシュレシピで作りました。
レシピID : 6030771 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/02/17

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娘に可愛いと喜んでもらえました!ありがとうございました

uuvuu

20/02/15

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かわいくて食べるのがもったいない!ととても喜んでもらえました!

Ma1ony

20/02/14

First tsukurepo mark
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時間は掛かりましたが、可愛くて大好評でした♡素敵なレシピありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)

いぬのり312