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鶏肉と根菜のべっこう煮♡

鶏肉と根菜のべっこう煮♡の画像

Description

優しい味のべっこう煮(●´ω`●)

材料

もも肉 手羽元 手羽先
1-2枚/8/8
お好きな根菜
適量
★水
500㎖
★醤油
90ｇ
★酒
60ｇ
★みりん
60ｇ
★生姜スライスorチューブ
ひとかけ分
★砂糖
40ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    適当に切ったお肉を焼きます

  2. 2

    写真

    肉に色がついたら
    根菜をいれ鶏肉から出た油を全体にまわし炒めます

  3. 3

    写真

    ★を入れ 落し蓋をし
    中火で15分ほど煮ます。
    火を止め冷まし再び火をつけ
    2度煮ます(●´ω`●)

  4. 4

    時間ない方は 2度煮は諦めても大丈夫です。。。
    が 味のしみ方が変わるので
    2度煮ることをオススメします♡

  5. 5

    根菜のオススメ♡
    大根 人参 ゴボウ などなど
    お肉オススメ♡
    鶏モモ 手羽元 手羽先
    ♡
    絹さや で彩りも♪

コツ・ポイント

一度冷ますと味が しみしみ♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余った根菜消費に 笑笑
レシピID : 6031188 公開日 : 20/02/14 更新日 : 21/09/05

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鶏肉と根菜のべっこう煮♡
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