高菜ライス

高菜ライス

Description

大きな Onigiriみたいにも見えますが
高菜ライスです^_^

材料 (2人分)

白米
100g×2
高菜漬け
適量
玉ねぎ(みじん切り)
小1/2
鯖水煮缶(汁ごと)
1缶
減塩醤油
適量
ブラックペッパー
適量
適量
黒ごま(お好みで)
適量(無しでもok)

作り方

1

玉ねぎをミジン切りにしフライパンに入れ、鯖の水煮缶を入れ、
中火で加熱し水分が少し残る位まで加熱する。

2

1に高菜を加え白米を加え炒め合わせる。ブラックペッパー・減塩醤油・ガーリックパウダーを加え仕上げにごま油を加え合わせる。

コツ・ポイント

鯖水煮缶とミジン切り玉ねぎを加熱し汁気が少し残る状態の時に高菜漬けを加え後から白米を加えて下さいませ。作りにくい場合は、ご飯を加え合わせる時!一度火を止めてよく合わせてから火をつけ仕上げると良いかと思います。

このレシピの生い立ち

鯖水煮缶が体に良いとの事を知り冷蔵庫に残っていた高菜漬けと合わせてみました。
レシピID : 6031754 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/13

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