お酒のおともにも!梅ちりめんチャーハン

お酒のおともにも!梅ちりめんチャーハン

Description

おかかと梅ちりめんの香りがただようお酒とも相性抜群の和風なチャーハンです。

材料 (3〜4人分)

ご飯
2合
にんじん
1/2本
ピーマン
3個
万能ネギ
1/2本
使い切りバラしめじ
1袋
 
市販の梅ちりめん
2/3分
使い切りパックのおかか
1袋
しょうゆ
お好みの量で
昆布白だし
お好みの量で
お好みの量で
適量
こしょう
適量
適量
サラダ油かオリーブオイル
適量

作り方

1

にんじん、ピーマン、万能ネギを
細切りにする
しめじはザルに入れて洗っておく

2

にんじん、ピーマン、万能ネギを
油を入れたフライパンに入れ
塩、こしょう、味の素を適量入れて
中火で炒める

3

しめじを加えてよく火が通るまで炒める

4

ご飯、梅ちりめん、おかか、しょうゆ、昆布白だし、料理酒を入れて
強火でうっすらおこげができるまで
ご飯を切るように炒める

5

完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新しく何か和風な味が作りたくなり、
考案しました!
レシピID : 6032493 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/02/13

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