海ぶどうの和風サラダ

海ぶどうの和風サラダ
話題入り感謝!どうもありがとう♪ 沖縄のお土産でいただいた海ぶどう。珍しいので自分の覚書として書いておきます。

材料 (4人分)

海ぶどう
1パック
塩蔵わかめ
片手一握り分
水菜
2束
和風ドレッシング
好みのもので
マヨネーズ
お好きなら

1

海ぶどうは、水に5分ほど浸して、塩抜きをする。売られている状態によって時間は違うと思うので、食べて塩辛くない程度に。

2

水菜は洗ってざく切り。わかめは戻して、一口大に切る。

3

1と2を彩りよく皿に並べ、好みのドレッシングかポン酢でいただく。私は、この和風ドレッシング+マヨネーズの組み合わせが一番です。

4

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2012年9月: 話題入りしました♪ 作って下さった皆様、ありがとうございました!

コツ・ポイント

海ぶどうは、冷蔵庫に入れてはいけないそうです。またポン酢などに漬け込んでも、しぼんでしまいます。緑が足りないときは、蛍光灯の下に置いておくのもいいそうです。

このレシピの生い立ち

海ぶどうをいただいたのですが、食べたことがなかったので、何種類かのレシピを試してみました。オーソドックスに、塩抜きせず、そのままポン酢や醤油で食べてみて、その食感を楽しんでみました。これは、塩抜きしてサラダとして食べたものです。
レシピID : 603294 公開日 : 08/07/02 更新日 : 12/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

17/06/23

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和風ドレとマヨで美味しいですね♪プチプチ美味しかったです♡

ももちゃんパンダ

お役に立てたなら嬉しいです☆レポありがとうございました!

16/09/19

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沖縄のお土産で海ぶどうを買ってきたので(^^)美味でした♡

♡mio1216♡

作っていただけて嬉しいです♪ありがとうございました!

16/07/12

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プチプチでアッサリ いくらでも食べれます(^ω^)

ちぃとこじろ

懐かしいレシピ!レポ大感謝です♡私も久しぶりに作りますね♪

13/07/26

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初♡海ぶどう♡ 参考にさせていただきました。

ガッコ

参考になって良かったです!レポ本当にありがとうございました❤