まいひめミートソース
材料
(4人分)
まいひめトマト(湯むき)
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
にんじん(みじん切り)
2/3本
1かけ
合い挽きミンチ
300g
塩
少々
砂糖
少々
1枚
作り方
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1
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熱したフライパンにオリーブオイルとにんにく(みじん切り)を入れ、にんにくが色づきはじめるまで炒める。
-
3
-
たまねぎ(みじん切り)がきつね色になったら、合い挽きミンチを入れ、パラパラになるまで炒める。
-
4
-
塩、砂糖を入れさらに炒める。
コツ・ポイント
長時間コトコト煮詰めた方がコクが出ます!
ミートスパゲッティ、ラザニアなど作っておくといろいろな料理に使えます!
ミートスパゲッティ、ラザニアなど作っておくといろいろな料理に使えます!
このレシピの生い立ち
まいひめトマトを愛してくださるお客様からレシピを提供していただきました。
その方は保育園の栄養士をされており、子供たちに美味しい食材でより美味しい物を食べさせてあげたいと、わざわざ1時間弱かかるところから買いに来てくださいます。
その方は保育園の栄養士をされており、子供たちに美味しい食材でより美味しい物を食べさせてあげたいと、わざわざ1時間弱かかるところから買いに来てくださいます。
レシピID : 6032947
公開日 : 20/02/13
更新日 : 20/02/13
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