かんたん♪ごぼうとにんじんの牛肉巻き
はるこp
作り方
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1
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ごぼうとにんじんは、細く切って水に10分さらします。
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2
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鍋にAを煮立てて、ごぼうとにんじんを、柔らかくなるまで10分煮て取り出します。
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3
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牛肉を広げ、2を数本束ねて巻き爪楊枝でとめます。残りも同様に作ります。
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4
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鍋にサラダ油を熱し、3を並べ焼きます。Bを入れ汁気がなくなるまで、返しながら10～15分くらい焼きます。
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5
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爪楊枝を取り、食べやすい大きさに切ってもok、そのまま盛り付けてもok♪！
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コツ・ポイント
巻いたあととめるのは、爪楊枝でなくて、あればたこ糸とかで結んたほうが、綺麗に仕上がるかもしれません！
このレシピの生い立ち
つくりおきのために、大量に作ったレシピです♪
はるこp
