イイダコの煮付け

Name: イイダコの煮付け
Ingredients: 塩もみ済みイイダコ 400ｇ; A)濃口醤油 大さじ3; A)酒 大さじ3; A)みりん 大さじ3; A)砂糖 大さじ1～3（お好みで）; A)生姜 大１片（薄く輪切り）

Description

美味しい煮付けが簡単に作れます！

塩もみ済みイイダコ

400ｇ

A)濃口醤油

大さじ3

A)酒

大さじ3

A)みりん

大さじ3

A)砂糖

大さじ1～3（お好みで）

A)生姜

大１片（薄く輪切り）

ヌメリは綺麗に取り、水洗い後、水切りする
最初は鍋底に　イイダコを逆さにして並べる
終始　煮泡でイイダコを包んで炊くこと
落しブタは　アルミホイルを使う

このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

レシピID : 6034383 公開日 : 20/03/10 更新日 : 20/03/10

1件 (1人)

2021年11月1日

初れぽ

初めて作ってみました。タコが小さくなってびっくり。すごく美味しいです！！