バレンタインに2色のハートクッキー

バレンタインに2色のハートクッキー

Description

今年のバレンタインデーに作りました大きいハートと小さいハート生地の色を変えたらこんなに可愛い

材料 (生地4食ココア赤ピンク緑各色6枚)

バター200g各色50gに分ける
砂糖140g各色35gに分ける
ホットケーキミックス400g100gずつに分ける
ココアパウダー10g
色粉緑適量
色粉赤適量
いちごパウダー適量
ビニール手袋
卵黄2個生地2つに対して1個使う
ハートの型大小1個ずつ

作り方

1

バターをクリーム状に練ります常温で戻しても練れる柔らかさになりますが急ぎの場合はレンジ500w10-20秒加熱します

2

バターを練る時ゴムベラがやりやすいです バターが練れたらふるった砂糖を加えて混ぜ溶いた卵黄を少しずつ加えて行きます

3

ホットケーキミックスと生地に色を付ける場合は色粉入れて混ぜ合わせ生地をまとめます

4

生地をまとめる時はビニール手袋を付けてまとめるのが良いです手に生地が付きませんすぐに焼く場合は冷蔵庫で生地を休ませます

5

大きいハートの型で生地を抜き小さいハートの型で真ん中を抜き同じく小さいハートの型で抜いた違う色の生地をつけます

6

130℃に余熱したオーブンで15分焼きます
オーブンの温度が高いと生地の色が変わってしまうので130℃がお勧めです

7

一気に沢山焼こうとすると上手く焼きあがりませんし生地同士がくっついてハート型になりません

8

私は今回真ん中の小さいハートを違う色の生地を入れましたが色々な色のチョコペンを絞っても可愛いと思いますよ

コツ・ポイント

バターをレンジで戻す時は必ず500Wでそれ以上加熱すると溶けてしまいます
卵黄は必ず常温に戻します生地に入れる粉は薄力粉でも良いですがベーキングパウダーと一緒にふるって下さい生地の色ピンクは色粉赤といちごパウダーを入れて調整して下さい

このレシピの生い立ち

バレンタインデーらしい可愛いクッキーが作りたくてこのレシピを考えました
レシピID : 6034625 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

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