バレンタインに２色のハートクッキー
Description
今年のバレンタインデーに作りました大きいハートと小さいハート生地の色を変えたらこんなに可愛い
ちゃおネコ
材料
（生地４食ココア赤ピンク緑各色６枚）
バター200g各色50gに分ける
砂糖１４０g各色３５gに分ける
ホットケーキミックス400g１００gずつに分ける
ココアパウダー１０g
色粉緑適量
色粉赤適量
いちごパウダー適量
ビニール手袋
卵黄２個生地2つに対して１個使う
ハートの型大小１個ずつ
作り方
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1
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バターをクリーム状に練ります常温で戻しても練れる柔らかさになりますが急ぎの場合はレンジ5００w10-20秒加熱します
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2
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バターを練る時ゴムベラがやりやすいです バターが練れたらふるった砂糖を加えて混ぜ溶いた卵黄を少しずつ加えて行きます
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3
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ホットケーキミックスと生地に色を付ける場合は色粉入れて混ぜ合わせ生地をまとめます
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4
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生地をまとめる時はビニール手袋を付けてまとめるのが良いです手に生地が付きませんすぐに焼く場合は冷蔵庫で生地を休ませます
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5
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大きいハートの型で生地を抜き小さいハートの型で真ん中を抜き同じく小さいハートの型で抜いた違う色の生地をつけます
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6
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１３０℃に余熱したオーブンで１５分焼きます
オーブンの温度が高いと生地の色が変わってしまうので１３０℃がお勧めです
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7
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一気に沢山焼こうとすると上手く焼きあがりませんし生地同士がくっついてハート型になりません
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8
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私は今回真ん中の小さいハートを違う色の生地を入れましたが色々な色のチョコペンを絞っても可愛いと思いますよ
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コツ・ポイント
バターをレンジで戻す時は必ず５００Wでそれ以上加熱すると溶けてしまいます
卵黄は必ず常温に戻します生地に入れる粉は薄力粉でも良いですがベーキングパウダーと一緒にふるって下さい生地の色ピンクは色粉赤といちごパウダーを入れて調整して下さい
卵黄は必ず常温に戻します生地に入れる粉は薄力粉でも良いですがベーキングパウダーと一緒にふるって下さい生地の色ピンクは色粉赤といちごパウダーを入れて調整して下さい
このレシピの生い立ち
バレンタインデーらしい可愛いクッキーが作りたくてこのレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
