さつまいもとれんこんのバター醤油炒め
博多の呑兵衛
作り方
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3
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フライパン中火でごま油を熱しさつまいもとれんこんを2～3分炒める
ベーコン投入してさらに2～3分炒める
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4
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みりん小さじ4醤油小さじ4を入れ調味料が全体に回ったらバターを入れ溶けるまで軽く炒める
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5
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バターが全体に回ったら塩昆布を投入し軽く炒める
さつまいもとれんこんがいい色になったら火を止め皿に盛る
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6
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お好みでガーリックパウダーをふりかけて白ごま・刻みネギをのせて出来上がり
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コツ・ポイント
さつまいもとれんこんはやや固さが残る程度が美味い
このレシピの生い立ち
酒好き白ご飯好き両方いけるおかず
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
博多の呑兵衛
