焼きなす+焼きピーマン

焼きなす+焼きピーマン

Description

焼きピーマンも美味しいですよ〜

材料

ナス
小2本
ピーマン
大1個
ひとかけ
かつお節
適宜

作り方

1

ナス、ピーマンをグリルで焼きます。

2

全体に焦げ目がついたら、熱いまま水をはったボールに落とします。

3

写真

皮をむきます。ナスは4㎝、ピーマンはタネを取ってザク切りに。

4

写真


皿に盛り、かつお節を振って、おろししょうがを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

焼いたら水につけてしばらく置くと、皮むきが簡単です。

このレシピの生い立ち

祖母がピーマンを焼いていたのを思い出して作ったのがきっかけ。
レシピID : 6036028 公開日 : 20/02/15 更新日 : 20/02/19

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