ズボラで二度美味しい♪大根のシャンタン煮

ズボラで二度美味しい♪大根のシャンタン煮

Description

皮もむかず、材料をすべて鍋に入れて煮るだけで、めっちゃ美味しい♪
残ったスープは麺やご飯を入れても、他の野菜を煮ても♪

材料 (3~4人分)

大根
550g
500ml

作り方

1

大根は皮をむかず、1cm幅のイチョウ切りにする。

2

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鍋に大根、水、創味シャンタンを入れて点火する。
中火で20分煮る。

3

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火を止めたら、そのまま30分以上置く。
※冷ましているときに味がしみこみ、きれいに透明になっていきます。

4

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盛りつけて、あれば小ねぎなどを散らす。

コツ・ポイント

皮をむかなくても、煮れば皮もやわらかくなり、とても美味しく食べられます。
残ったスープは大根の出汁も入っていてとても美味しいので、いろいろリメイクできます。

このレシピの生い立ち

創味シャンタンと水だけで作る鍋が好きなので、大根だけを煮てみました。
レシピID : 6036078 公開日 : 20/02/15 更新日 : 20/02/15

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