ズボラで二度美味しい♪大根のシャンタン煮
♡花ぴー♡
作り方
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1
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大根は皮をむかず、1cm幅のイチョウ切りにする。
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2
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鍋に大根、水、創味シャンタンを入れて点火する。
中火で20分煮る。
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3
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火を止めたら、そのまま30分以上置く。
※冷ましているときに味がしみこみ、きれいに透明になっていきます。
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4
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盛りつけて、あれば小ねぎなどを散らす。
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コツ・ポイント
皮をむかなくても、煮れば皮もやわらかくなり、とても美味しく食べられます。
残ったスープは大根の出汁も入っていてとても美味しいので、いろいろリメイクできます。
残ったスープは大根の出汁も入っていてとても美味しいので、いろいろリメイクできます。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンと水だけで作る鍋が好きなので、大根だけを煮てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡花ぴー♡
