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簡単リンクほろ苦さがおいしい、シナモンクッキー
材料
（28枚程度）
バター
40g
砂糖
30g
牛乳
大さじ1
小麦粉
80g
シナモンパウダー
小さじ1
作り方
-
1
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常温にしたバターを練り、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を入れてさらによく混ぜる。
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2
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シナモンパウダー、小麦粉を振るってさっくり混ぜる。このとき生地をこねたり、練らないように。
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3
-
棒状に伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
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4
-
オーブンを170°で余熱開始。5,6mm程度の厚さに切って14分焼く。
※焼き時間はオーブンによって異なるので調整を。
コツ・ポイント
牛乳の代わりに卵黄ひとつにするとさくさく感がでました。どっちも好きです。
このレシピの生い立ち
ざくざくした食感のクッキーが好きで、配合を試行錯誤しこの分量に落ちつきました。
レシピID : 6036588
公開日 : 20/03/03
更新日 : 21/01/04
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