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玉ねぎスライス にんじんすりおろしカレー

玉ねぎスライス にんじんすりおろしカレーの画像

Description

玉ねぎをスライサーで薄切りにして、にんじんはすりおろした野菜の甘味たっぷりカレー

材料 （市販ルー半分(4皿)）

鳥もも
1枚
玉ねぎ
大1個半
にんじん
小1本
じゃがいも
大1個
黒ニンニク
3かけ
市販ルー(今回こくまろ)
半分(４皿分)
水
500cc
バター(炒められれば何でも)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライサーで薄く
    にんじんは全てすりおろし
    鳥もも、じゃがいもは一口大
    黒ニンニクは薄皮を取る

  2. 2

    鍋にバターを入れて溶かす
    そこに鳥ももを入れ炒める
    だいたい火が通ったら、玉ねぎを入れる

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらすりおろしたにんじんを入れて、水を分量通り入れる

  4. 4

    お湯が沸いてきたら、じゃがいも、カレールーを入れて煮詰めて出来上がり

  5. 5

    写真

    2020,03,01
    【玉ねぎスライス】検索ワードトップ10入りしました！
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

玉ねぎ、にんじん、黒ニンニクの甘味がしっかり出るので、辛口のルーを使っても甘いです

このレシピの生い立ち

ゴロゴロカレーではなく、野菜の味をしっかり出したカレーを作りたいというところから、作ってみました
やっぱり包丁はあまり使わず簡単にできます
レシピID : 6036611 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年2月21日
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YUMI_POPPY
人参がいつも残るけど‥美味しく食べるにはと美味しそうなカレーのレシピを発見！すりおろし人参最高でした。調理も手間いらずでした。
#人参を美味しく食べたくて
2022年11月11日
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ふたごママちゃん
息子から、一人暮らしの友達が人参すりおろしてカレー作ると美味しい、と聞きまして早速😊皮ごとおろして栄養満点♪いいですね〜有難う♡
#人参すりおろし #カレー
2021年2月27日
初れぽ
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サウナで大汗
いつもと違うカレーを食べたくて参考にして作ってみました^ ^濃厚で美味しいカレーができました^ ^煮る時間も短縮できました＾＾
#おいしい〜本格派
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