♪♪レタスのごちゃまぜサラダ?マリネ?♪♪

♪♪レタスのごちゃまぜサラダ?マリネ?♪♪
冷蔵庫の残りのお野菜達を活用!!とっても簡単なので、お好みでアレンジして下さいね。

材料 (4人分)

レタス
半個
キュウリ
1本
紫タマネギ
1/4個
ロースハム
3~4枚
かに風味かまぼこ
5本
ゆで卵
3個分
粗挽きコショウ
お好みで
マヨネーズ
お好みで
100%オレンジジュース
大さじ2

1

レタスはざく切り、キュウリは輪切り(塩で揉んでしんなりさせておく)ハム、紫タマネギは千切り、ゆで卵は4等分ぐらい、かに風味かまぼこは3等分ぐらい、を切ってしっかり水切りしてボールに入れます。

2

マヨネーズ、粗挽きコショウ
お好みで味付けをして全体によく味をなじませます。最後にオレンジジュースをいれてよく混ぜ冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきます。

3

最初はボールの中がいっぱいでも冷蔵庫で冷やしている内にジュースの水分が回ってしんなりしてきます。

コツ・ポイント

レタスの水切りはしっかりして下さい。
オレンジジュースを使うのがポイントです。マヨネーズがさっぱりします。

このレシピの生い立ち

レシピID : 60369 公開日 : 02/07/20 更新日 : 02/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」