ビールがとっても合う鶏ちゃんヤキソバ

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Description

鶏ちゃんを最初から焼きそばにしてみました。

材料 (4人分)

500g
1束
焼きそば
4袋
味噌
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
味醂
大さじ1
おろしニンニク
大さじ1/2
豆板醤
小さじ2
一味唐辛子
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を全て混ぜ、鶏肉を入れて揉み込み、時間があれば30分以上寝かせる

  2. 2

    フライパンに油を引いて、鶏肉をタレごと焼く。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、キャベツを入れて、キャベツが少ししんなりしたら、ニラと焼きそばを入れる。

コツ・ポイント

仕上げに一味唐辛子を好きなだけどうぞ(*^^*)

このレシピの生い立ち

ケンミンショウで観た『鶏ちゃん』がとっても美味しそうだったので、ビールに合いそうな配合を考えて、覚書としてレシピを載せました。
レシピID : 6036979 公開日 : 20/02/15 更新日 : 20/02/15

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