☆★超~簡単揚げナスの煮浸し☆★

☆★超~簡単揚げナスの煮浸し☆★
得意の手抜き料理の1つです。市販のめんつゆを使うので、誰でも同じようにできますよ(*^_^*) 冷蔵庫で冷やして召し上がれ~~~今の時期にお勧めです。

材料 (4人分)

ナス
中 5個
市販のめんつゆ
適宜
おろしショウガ
少々
10cm程度

1

ボールにめんつゆを入れお好みのしょっぱさに水で薄めます。(この時少ししょっぱめの方が良いですよ)

2

なすはお好みの大きさに切り180℃の油で素揚げします。
揚がったら油をよく切りボールの中へ。後は冷たく冷えて味が染みこむまで冷蔵庫へ

3

後は器に盛りおろしショウガと
白髪ネギたっぷりを飾り出来上がり!!(大葉の千切りを散らしても良いですよ)

コツ・ポイント

ナスは素揚げしますが、油切りは良くして下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 60372 公開日 : 02/07/20 更新日 : 02/07/20

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