ご飯がすすむ☆豚バラと高菜のタイ風炒め

ご飯がすすむ☆豚バラと高菜のタイ風炒めの画像

Description

ご飯に合います!かさまししたければ、下にキャベツの千切りを使っても◎。これをスパゲティにあえるのも美味しいです。

材料 (豚バラスライス600g)

大さじ4
ニンニク
1かけ
唐辛子(種を抜いて)
1本
ナンプラー
大さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンでみじん切りニンニクをさっと炒め、唐辛子、豚バラを続けて中火で炒める。

  2. 2

    高菜を入れて混ぜたら、砂糖、ナンプラーを入れて全体が混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

ナンプラーと砂糖はアジア風にすぐなります。分量はお好みで。
これに厚揚げを加えても美味しい。

このレシピの生い立ち

昔タイやベトナムで食べた炒め物をアレンジしてつくりました。豚バラブロックを使っても美味しい。
レシピID : 6037570 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

ありがとうございます!美味しそうで、久々に食べたくなりました