明太しらすパスタ
yukino24
作り方
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1
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パスタを茹でます。
茹で上がり2分前くらいになったらブロッコリーを投入します。
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2
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薄皮を剥いだ明太子、しらすをボウルに入れ、オリーブオリーブ、塩胡椒、レモン汁をいれ 混ぜずにおいておきます。
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3
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茹でたでのパスタの水気をしっかり落とし熱々のうちに②に投入。
しっかり混ぜ合わせてお皿に盛り付け出来上がり！
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コツ・ポイント
しらすは柔らかいので、あまりまぜると潰れて見ためも半減。軽くパスタと和えるだけで十分です！
しらすの塩気もあるので塩胡椒は控えめに。
しらすの塩気もあるので塩胡椒は控えめに。
このレシピの生い立ち
明太子パスタはよく作りますが、余ったしらすを加えたらまた美味しかったので。
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