白菜1/4消費!簡単♡とろとろ豚バラ白菜

白菜1/4消費!簡単♡とろとろ豚バラ白菜

Description

しっかり煮込んだ白菜はトロトロで1/4個もペロリ♬鶏ガラスープとごま油がやみつきに♡

材料 (2人分)

豚バラスライス
200g
小さじ1
白菜
1/4玉
★水
400cc
★酒
50cc
大さじ2
★醤油
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ2
粗びき黒コショウ
お好みで

作り方

1

写真

豚バラスライス肉を5cm幅に切り、ごま油をしいた鍋で炒める。

2

写真

軽く炒まったらざく切りにした白菜を芯→葉の順番に入れる。
★の材料も全て入れ、フタをして中火で煮込む。

3

写真

白菜がトロトロになればOK。
器に盛って、お好みで粗挽き黒胡椒をかける。

コツ・ポイント

◆白菜は芯→葉の順に入れて煮込むことで、芯に早く火が通り、トロトロになります♪
◆手順2で、白菜が鍋から溢れている場合は少し火にかけてフタができるくらいカサが減ってからフタをして煮込むと◎

このレシピの生い立ち

大きな白菜をもらったので♬
レシピID : 6038132 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/12/15

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材料を入れて、放置!お風呂から出たら出来てました(笑)とっても簡単!4人家族なので、材料は倍にしましたが水だけ倍にしませんでした

クック9KFLX1☆

2021/03/18

写真

簡単にできました☆

clover55

2020/12/06

写真

肉なしで、とろみつけて丼にしました。美味しい

しおりんり

2020/11/18

写真

白菜がとても美味しかった!あっという間に食べちゃいました♪

白猫同盟

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