切り干し大根とハムのごまマヨサラダ

切り干し大根とハムのごまマヨサラダ

Description

【作り置き】切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コクのあるサラダです。

材料 (4人分)

切り干し大根
20g
きゅうり
1本
ひとつまみ
ハム
3〜4枚
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ3
★砂糖
小さじ1/2
★かつお節
1パック(2g)

作り方

1

切り干し大根はたっぷりの水に5分浸して水気を絞る。ハムは細切り、きゅうりは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る

2

★をボウルに混ぜ合わせ、①を加えて良く混ぜ合わせる。

3

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。
・野菜の水切りはしっかり絞って下さいね。

このレシピの生い立ち

切り干し大根を使ったサラダを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 6038966 公開日 : 20/02/17 更新日 : 21/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

2021/12/05

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かつおぶしの風味がとてもいいです‼️切り干し大根の歯ごたえもよくて美味しいです🎵

tamago大好き

2021/09/26

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新しい切干大根の食べ方‼︎煮物に飽きてきていた家族からも好評でしたー!美味しいです♡

かおニャン子

2021/09/24

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切り干し大根増量、少しだけあった豆苗もプラスしました。鰹節&ごまマヨが美味しかったです。また作ります。

KAKO_KAKO

2021/09/19

写真

もう一品欲しいときに

吉祥子

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