★お弁当に★小松菜じゃがいもの昆布茶炒め

★お弁当に★小松菜じゃがいもの昆布茶炒め

Description

忙しい朝のお弁当作りに手早くできるレシピを。高血圧予防に、塩分控えめの彩り副菜のイッピンです!

材料 (1人分)

じゃがいも
1個
小松菜
2束
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1/2
昆布茶
小さじ1/2

作り方

1

写真

じゃがいもは食べやすくカットして、レンジ調理機(100均です(笑))
500w 1分半

2

写真

小松菜はざく切りにして、レンジ調理機で500w30秒

3

写真

フライパンにマヨネーズを少し入れ、火をつけたらじゃがいもに軽く焼き色がつくまで、1〜2分炒める

4

小松菜をシャキシャキに仕上げるためと、みりんを入れたら焦げやすいので、あとは手早く!

5

写真

小松菜の水気を絞り、フライパンに投入、一混ぜして、昆布茶小さじ1/2を入れ一混ぜ、みりん小さじ1/2入れ全体を炒める

コツ・ポイント

小松菜をフライパンに入れたら、手早く調理を。
みりんを入れたら焦げやすいので長く炒めると小松菜がシナシナ、コゲコゲになります!

このレシピの生い立ち

高血圧で野菜嫌いの夫に、塩分少なく野菜を食べさせるレシピをと、考えました。
レシピID : 6039291 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」