チーズトマトソースのおじや

チーズトマトソースのおじや
お好みのトマトソースを使って、具材もお好きなもので作って頂けると思います。今回は、えびとハムとマッシュルームとブロッコリーを入れてみました。

材料 (2人分)

トマトソース
3カップぐらい
トマト
1個
えび
6尾
ハム
2枚
マッシュルーム
6個
ブロッコリー
小一房分
チーズ(種類は何でも)
50gぐらい
ご飯
2膳分
ケチャップ
適量

1

ブロッコリーは、固めにゆでて小房に分けておきます。

2

えびは、背わたを取ります。沸騰したお湯に塩少々を入れてえびをゆでます。

3

マッシュルーム(生の方が香りも出るのでおすすめです)はスライスします。ハムは2枚を適当な大きさに切ります。

4

フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、えび、ハム、マッシュルームを炒めます。(味付けはここでは特にしていないです)

5

具材に火が通ったら、トマトソースを入れます。皮をむいて粗く切った生のトマトを入れて、煮込みます。(トマトソースの酸味が強い場合は、ケチャップを入れて調整してください
。)

6

チーズを加え、とけたら全体に混ぜて、ご飯を入れて、トマトソースを良くからめます。ブロッコリーを加え、軽くまぜて器に盛ります。

コツ・ポイント

トマトソースは「CLASSICO」の「SUN DRIED TOMATO」を使用しました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 60393 公開日 : 02/07/20 更新日 : 02/07/20

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