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簡単リンク大葉と新玉のサラダ
作り方
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1
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大葉は千切りにする。
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2
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新玉ねぎは、繊維を断ち切る方向でスライスし、ハーブソルトをふっておく。サラダチキンはほぐしておく。
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3
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ボウルに、大葉塩ダレ・マヨネーズ・しょうゆ・ゆずこしょうを入れて良く混ぜ合わせる。
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4
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①と②を加えて良く混ぜ合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント
火を使わないで出来るお手軽レシピです。大葉塩ダレ+マヨネーズは、マヨネーズだけとは違った味が楽しめるのでお勧めです。玉ねぎは、スライス後に水にはさらさないで空気に15分程度あてて生食することにより、硫化アリルの吸収が高まると言われています。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。
レシピID : 6039472
公開日 : 20/03/15
更新日 : 20/03/15
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