菜の花としめじのごま和え

菜の花としめじのごま和え

Description

菜の花の苦味が美味しいごま和えです。

材料

菜の花
1/2パック
しめじ
1/4パック
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
胡麻
大さじ1〜2
醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

1

・菜の花→ザク切り
・しめじ→バラバラにする。
・菜の花、しめじをさっと塩茹でする。
・胡麻をそれぞれ用意する。

2

・ボウルにだしの素、砂糖、すり胡麻、煎り胡麻、めんつゆ、醤油をいれ混ぜ、菜の花、しめじを加え和え、出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は目分量で加減する。

このレシピの生い立ち

花の開いてしまった菜の花が冷蔵庫にあったので作りました。
レシピID : 6040765 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/20

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