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フライパンにオリーブオイルを温め、しょうがとにんにくを入れて香りを出します。（弱火）
微塵切りにした玉ねぎとにんじんを加え、焦がさないように炒めます。（中火）
玉ねぎとにんじんが柔らかくなったら、豚挽き肉と塩を加えて炒めます。（中火）
豚挽き肉に火が通ったら、カレー粉、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、ローリエを加えて3分ほど炒めて完成です。（弱火）
お好みで目玉焼きをのせてください。
なたや
