きゅうりのガーリックひき肉あんかけ

Name: きゅうりのガーリックひき肉あんかけ
Yield: 4人分
Ingredients: きゅうり 2本; 豚ひき肉 100ｇ; ガーリックチップ 2枚; 油 小さじ2; ★水 100ｃｃ; ★しょう油 大さじ1; 水溶き片栗 大さじ2

Description

きゅうりにガーリック風味のひき肉あんかけをたっぷり～ボリュームアップでおかずにもおつまみにもぴったりです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

きゅうり

2本

豚ひき肉

100ｇ

ガーリックチップ

2枚

油

小さじ2

★水

100ｃｃ

★しょう油

大さじ1

水溶き片栗

大さじ2

作り方

1

きゅうりは麺棒などで軽く叩きます。5㎝の長さに切り、4等分に細切りにします。
2

フライパンに油とガーリックチップを入れ、香りが出てきたらひき肉を炒めます。
3

ひき肉の色が変わったらきゅうりと★印の材料を入れます。ぐつぐつしてきたら水溶き片栗でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

きゅうりはさっと火を通すくらいでOK。

このレシピの生い立ち

きゅうりがメインの簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12576210154.html

レシピID : 6042453 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/05/31

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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