オリーブとサラミのパスタブルゴーニュ風
作り方
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1
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パスタを茹でる。
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2
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オリーブ、サラミをカットする。
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3
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オリーブオイルをフライパンへパスタ、オリーブ、サラミを合わせる。
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4
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最後にブルゴーニュバター(エシャロット、ニンニク、パセリを合わせたもの)をいれ、塩・コショウでお味を、整え出来上がり!
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コツ・ポイント
オリーブは塩分の少ないものを!サラミはカットして頂く塩分のまろやかなものを使っておりますので、お使いのサラミにより分量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
少量余った材料で何か一品を…