【病院】はちみつパウンドケーキ【おやつ】

【病院】はちみつパウンドケーキ【おやつ】

Description

(1人分)エネルギー 165kcal

材料 (10人分)

無塩バター
100g
大さじ1
鶏卵
2個
普通牛乳
30ml
薄力粉
100g
アーモンドスライス
10g

作り方

1

(バターと砂糖混ぜる)
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ

2

(卵を混ぜる)
溶き卵を少しずつ入れ、泡だて器で混ぜる

3

(はちみつと牛乳混ぜる)
はちみつと牛乳は合わせて電子レンジで30秒加熱し、少しずついれながら混ぜる

4

(粉を合わせる)
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらボウルにいれ、ゴムベラでさっくり合わせる

5

(型に入れる)
生地をパウンド型21㎝に流し入れ、アーモンドスライスを上にかける

6

(焼成)
オーブン180℃40分焼く

7

(盛付)
型からはずし、10等分に切り分けて盛り付ける

8

写真

コツ・ポイント

バターと砂糖を白くなるまでしっかりホイップすることで、卵を入れたときに分離しにくくなります。

このレシピの生い立ち

2020年2月おやつ会のスイーツとして提供しました。
レシピID : 6043239 公開日 : 20/02/26 更新日 : 20/03/11

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